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[其他信息] 火锅这样吃简单三步,让你舒服吃上美味火锅菜!

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梨煎雪 发表于 2019-10-18 18:17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

一到冬天,想来会有很多人选择吃火锅,毕竟不管什么时候,火锅都是人们的第一选择,再加上冬天非常的冷,每个人都想吃一些热乎的东西,暖一暖身子,而火锅便是最好的选择。不过因为火锅制作的过程非常的复杂,这让很多人想吃火锅的时候,往往会出去吃,我们都知道,在外面吃火锅花的钱必然也会很多。说到这里,我想应该会有人提出一个问题,能不能有办法既能吃到火锅,还可以在家里简简单单做出来呢?其实,还真有,净水器只需要学会三步,教你轻松在家做出火锅菜。



其实方法很简单,那就是用火锅料来煮菜。而且做法非常简单,非常适合在家里面做,所以我们就来说一说它的做法。在做之前,我们要准备一些食材,分别是火锅底料,生菜,干豆腐,金针菇,花生碎,食用油。


第一,我们需要将蔬菜全部都给洗干净。然后我们再将购买来的干豆腐也清洗干净,清洗完之后还需要将它切成一条一条,做好之后,将其放在盘子里准备好就可以。这个时候就可以准备一个干净的锅,然后往里面倒一些油,等到油热之后,将半包的火锅底料放在油里进行翻炒。在这里大家需要注意一点,那就是火锅底料在油里进行翻炒很容易糊,所以大家要时刻注意火候。


第二,等到炒出香味后,就可以再往锅里面放半锅的水,我们只需要静静地等到水烧开,将里面的味全部都给煮出来。之后我们就可以将事先准备好的干豆腐放入里面,然后让其煮上三分钟左右就可以,之后便可以放再放入金针菇。在这里大家需要注意一点,那就是金针菇不需要煮太长的时间,要不然它的口感就会大大折扣。


第三,全部都做完之后,将火关闭,然后放入生菜叶子,之后用锅盖盖住,利用锅里面的温度,将它给烫熟。可能说到这里的时候,会有朋友提出一个疑惑,那就是为什么不用水将叶子给煮熟?原因很简单,如果将叶子给煮熟了,那么就很容易将叶子给煮死,那么它的口感也会大打折扣。所以在这里还是建议大家不要这么做。等到过五分钟左右,就可以将盖子给掀开,这时候一道美味的火锅菜就好了。





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